TARİFLER / ÇORBALAR

SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER (4 kişilik)

50 gr Ülker İçim Tereyağı
240 ml Ülker İçim Süt
1 adet soğan
2 adet büyük boy soğan
2 adet patates
2 adet pırasa
2 adet kabak
2 adet havuç
2 çorba kaşığı yeşil mercimek
1litre su
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI

Tüm sebzeleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Küpler halinde eşit boyda doğrayın. Ülker İçim Tereyağı’nı geniş bir tencerede eritin. Soğanların kabuklarını soyun ve diğer sebzelerle eşit boyda doğrayın. Tereyağında kavurmaya başlayın. Renkleri dönmeye başladığında suyu ve tuzu ilave edin, karabiberle tatlandırın. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Ocaktan alın ve serinlemeye bırakın. Blender yardımıyla püre hale getirin. Yumurtanın sarısını ayırın, Ülker İçim Süt ile birlikte bir kapta çırpın. Püreden iki kaşık alarak süt karışımına ilave edin ve iyice çırpın. Çorbayı karıştırmaya başlayarak süt karışımını yavaş yavaş ekleyin. Kaselere bölün üzerine dereotu ve nane serperek servis edin.
Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail