TARİFLER / ÇORBALAR

NOHUTLU BUĞDAY ÇORBASI

MALZEMELER (4 kişilik)

Yarım su bardağı buğday
Yarım su bardağı nohut
1 su bardağı Ülker İçim Süzme Yoğurt
1 adet yumurta
1.5 çorba kaşığı kaşığı un
2 çorba kaşığı Ülker İçim Tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Buğday ve nohudu geceden ıslatın. Her ikisini de ayrı tencerelerde 10’ar dakika haşlayın ve süzün. Aynı tencereye aktarın. 1 çay kaşığı tuzla birlikte, üzerini kaplayacak kadar kaynamış suda tekrar pişirmeye başlayın. Ayrı bir kapta un, yumurta ve Ülker İçim Süzme Yoğurdu biraz su ile ezerek çırpın. Karışımı çok yavaş ve devamlı karıştırarak tencereye ekleyin. Karışım iyice kıvam alınca ocakta alın. (Yaklaşık 20 dakika sürecektir. )
Derin küçük boy bir sos tavasında Ülker İçim Tereyağı’nı eritin. Nane ve kekiği bu yağda iyice çevirin ve yanmadan 1 dakika içinde ocaktan alın. Çorbayı sıcakken üzerinde bu nen kekik sosuyla servis edin.
Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail