TARİFLER / ÇORBALAR

KREMALI MANTAR ÇORBASI

MALZEMELER (4 kişilik)

400 gr mantar
2 adet kuru soğan
150 ml Ülker İçim Krema
4 çorba kaşığı Ülker İçim Tereyağı
1.5 litre su
60 gr un
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Önce mantarları iyice yıkayın, ince ince dilimleyin. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Derin bir tencerede 1 çorba kaşığı Ülker İçim Tereyağı’nı eritin. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu bırakmaya başlayana kadar karıştırarak soteleyin. 1.5 litre suyu ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın.
Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı Ülker İçim Tereyağı’nı hafifçe eritin. Üzerine unu ilave ederek renkleri dönmeye başlayana kadar kavurun. Hazırladığınız un karışımına kaynayan çorba suyundan 2 kaşık ilave edin ve iyice çırpın. Karışımı çorbaya ilave edin. Çorba tekrar kaynamaya başlayınca altını kısın ve 3 dakika pişirin. En son kremayı ilave edin ve hızla karıştırın.
3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Bekletmeden servis edin.
Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail