TARİFLER / ÇORBALAR

ARPA ÇORBASI

MALZEMELER (4 kişilik)

140 gr Ülker İçim Yoğurt
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı arpa şehriye
1 litre tavuk suyu
1 çorba kaşığı Ülker İçim Tereyağı
Bir tutam kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Derin bir kapta yumurta, Ülker İçim Yoğurt ve unu tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Tavuk suyu, kimyon karabiber ve tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştırın. Arpa şehriyeden 2 çorba kaşığı alarak bir kenarda bekletin. Kalan arpa şehriyeyi hazırladığınız karışıma ilave edin. 25 dakika devamlı karıştırarak kaynatın.
Tercih ettiğiniz kıvama göre sıcak su ya da tekrar tavuk suyu ilave edebilirsiniz. Ülker İçim Tereyağı’nı orta ateşte ısıtın. Kenara ayırdığınız arpa şehriyeyi yağda kavurmaya başlayın. 3 dakika kadar devamlı karıştırarak kavurduktan sonra ateşten alın ve çorbaya ekleyin. Dinlendirerek servis edin.

Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail