TARİFLER / BAŞLANGIÇLAR

YOĞURTLU IZGARA KÖK SEBZE

MALZEMELER (4 kişilik)

500 gr karışık kök sebze
1 baş sarımsak, dişlerine ayrılmış
2 dal taze kekik
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Sosu için
120 gr Ülker İçim Süzme Yoğurt
50 gr Ülker İçim Yoğurt
1 tatlı kaşığı kimyon
1 diş sarımsak

YAPILIŞI

Kök sebzeleri iyice yıkayın. Dış yüzeylerini sert bir fırça yardımıyla temizleyin. Sebzeleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sebzeleri üzerine dizin. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirin. Kabuklu sarımsak dişlerini bıçakla ezin. Taze kekik dallarını, bir tutam tuz ve karabiberi serpiştirin. 220 derecelik önceden ısıtılmış fırında sebzelerin üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Sos için Ülker İçim Yoğurtları karıştırın ve iyice çırpın. Kalan ezilmiş sarımsakları da ekleyin. Fırınlanmış kök sebzelerinizi hazırladığınız Ülker İçim Yoğurt sos eşliğinde servis edin.
Reklamlarımız

SEDEF İYBARMutfağı

SEDEF İYBAR
SİZİN İÇİN HAZIRLADI
Detaylar
X Ülker İçim'in lezzet dolu dünyasının yeniliklerinden siz de haberdar olmak ister misiniz?
Aşağıdaki bilgileri doldurun, aylık bültenlerimizi sizlerle paylaşalım!

İsim
Soyad
E-Mail